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在保证食物安全、延伸保质期、优化包装规划、满意法规要求及推进技术创新等方面具有关键作用，氧气是食物蜕变的首要诱因之一，会加快脂肪氧化、微生物繁衍及营养成分丢失。例如，坚果因氧化导致哈喇味，肉类因氧化变色。测验仪经过量化包装资料的氧气透过率，可筛选出阻隔功能优异的资料，有用阻隔氧气，坚持食物新鲜度和营养价值。
液体食物无菌包装袋氧气透过率测验仪选用库仑氧气传感器和等压法测验原理，参照ASTM D3985等规范规划制作，适用于食物、药品、医疗器械、日化、光伏、电子、工业品等范畴的薄膜、片材、容器及相关资料的氧气透过功能测验。
将处理好的样品装夹于测验腔上，氧气或空气在薄膜的一侧活动，高纯氮气在薄膜的另一侧活动，氧分子穿过薄膜分散到另一侧中的高纯氮气中，被活动的氮气携带至传感器，经过对传感器测量到的氧气浓度做多元化的剖析，到达浸透平衡后出具氧气透过率测验数据。
薄膜用在一切塑料薄膜、纸塑复合膜、共挤膜、镀铝膜、铝箔复合膜、玻纤铝箔纸复合膜等膜状资料的氧气透过率测验
片材用于PP片、PVC片、PVDC片、金属箔片、橡胶片、硅片等片状资料的氧气透过率测验
容器用于PE瓶、PET瓶、玻璃瓶、塑料桶、盒、包装袋、胶囊、包装件等各种容器或许包装件
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